Micul dejun este, fără îndoială, cea mai importantă masă a zilei, și din acest motiv ar trebui să fie bogat în proteine, fibre și grăsimi pentru a ne menține sătuli, a ne oferi energie și a ține greutatea corporală sub control. În Italia avem tendința de a mânca un mic dejun prea bogat în zaharuri și carbohidrați rafinați, iar aceasta este o greșeală.
În acest articol vă sugerăm câteva alimente pentru un mic dejun bogat în nutrienți precum fibre, vitamine și minerale, dar și carbohidrați și grăsimi bune, care ne ajută să avem energie pe tot parcursul zilei și să pierdem câteva kilograme în plus.
Ouă.
Sunt un aliment hrănitor și versatil. Le puteți prepara în omlete, le puteți fierbe sau le puteți amesteca cu legume și ierburi. Ouăle sunt un aliment excelent pentru micul dejun.
Shake de proteine.
Este o idee grozavă pentru micul dejun. Amestecați niște proteine adăugând câteva legume verzi, apoi adăugați ovăz sau nuci pentru un plus de nutrienți.
Ovăz înmuiat peste noapte.
Nu este altceva decât fulgi de ovăz înmuiați în lapte de orice fel sau apă cu o seară înainte, pentru a fi consumați la micul dejun, adăugând fructe proaspete sau uscate, sau iaurt.
Clătite fără făină albă.
Le puteți face folosind banane, făină de ovăz sau alte tipuri de făină urmând anumite rețete de pe internet. Sunt o alternativă mai sănătoasă și mai energică la clătitele clasice.
Budinca de chia.
Este o rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați care ajută la reglarea zahărului din sânge. Amestecați laptele vegetal cu siropul de arțar și semințele de chia, apoi lăsați deoparte peste noapte și adăugați fructe uscate sau afine a doua zi înainte de a le savura.
Ouă și avocado.
Se amestecă o jumătate de avocado și un ou fiert tăiat bucăți, se condimentează cu un praf de piper și sare. Avocado conține vitamina B5, care ajută la reducerea stresului, în timp ce oul conține proteine și fibre.
Ovăz.
Este un aliment foarte versatil și poate fi consumat în zeci de moduri diferite. Conține numeroși nutrienți și ne ajută să ne simțim plini pentru o perioadă mai lungă de timp.