Curiozități interesante despre vegetarianism

Curiozități interesante despre vegetarianism vă vor ajuta să aflați mai multe despre această practică alimentară. După cum știți, vegetarianismul constă în consumul de alimente vegetale și lactate, evitând carnea, peștele și fructele de mare. Acestea fiind spuse, unii vegetarieni pot exclude produsele lactate și ouăle din dieta lor.

Așadar, iată care sunt cele mai interesante Curiozități despre vegetarianism.

1. Cel mai strict tip de vegetarianism este considerat a fi veganismul- respingerea tuturor produselor de origine animală, inclusiv a laptelui și ouălor.

2. Vegetarianismul a fost practicat cu succes timp de mii de ani în acele națiuni în care oamenii practicau religiile indiene, inclusiv budismul și hinduismul.

3. În India de astăzi (a se vedea Curiozități interesante despre India, aproximativ 30% din populație este considerată vegetariană.

4. Știați că 1 octombrie este Ziua Mondială a Vegetarianismului?

5. Dieta unui vegetarian crud include numai alimente vegetale crude, care nu au fost prelucrate în niciun fel (prăjire, acrire etc.).

6. Astăzi Italia ocupă locul 1 în Europa în ceea ce privește numărul de vegetarieni pe cap de locuitor. În medie, 1 din 10 italieni renunță la mâncarea de sacrificare.

7. Se pare că vegetarienii au fost adepții diferitelor școli filosofice, de exemplu pitagoreicii.

8. Conform celor mai recente date din Rusia, 4% dintre cetățeni se consideră vegetarieni convinși.

9. Ați auzit vreodată de un fructarian? Cei care mănâncă numai fructe, nuci, semințe și alte materiale vegetale care pot fi recoltate fără a afecta plantele sunt numiți frugari.

10. În India modernă, legea cere ca alimentele vegetariene să fie etichetate cu verde.

11. Este un fapt interesant că Adolf Hitler a aderat la vegetarianism.

12. Studii recente arată că o dietă vegetariană ajută la reducerea riscului de arterioscleroză, cancer, multe boli cardiovasculare și anumite boli gastrointestinale.

13. Puțini sunt cei care știu că există un hamburger vegetarian, veggie burger.

14. În mod curios, marele Leonardo da Vinci a fost un vegan strict.

15. Vegetarienii au un risc cu 32% mai mic de îmbolnăvire și de deces din cauza bolilor coronariene decât cei care mănâncă carne.

16. Există următoarele categorii de vegetarianism: ovo-vegetarienii consumă ouă, dar refuză produsele lactate; lacto-vegetarienii consumă produse lactate, dar refuză ouăle; lacto-vegetarienii consumă atât ouă, cât și produse lactate.

17. Vegetarienii stricți au o tensiune arterială mai mică decât cei care mănâncă carne.

18. Vegetarienii nu sunt nici pe departe atât de deficitari în proteine pe cât cred mulți oameni, deoarece le obțin printr-o varietate de surse vegetale.

19. Știați că vegetarienii sunt mai puțin predispuși la toate tipurile de cancer, cu excepția celui de colon?

20. Vegetarienii au un risc cu 31% mai mic de a avea pietre la rinichi în comparație cu cei care mănâncă carne.

21. Este nevoie de 200 de litri de apă pentru a produce 1 kg de grâu, în timp ce este nevoie de 20.000 de litri pentru a produce 1 kg de carne.

22. Vegetarienii au aproape jumătate din riscul de a suferi de diabet de tip 2.

23. Cataracta este cu 30% mai puțin frecventă în rândul vegetarienilor decât în rândul persoanelor care mănâncă mai mult de 100 g de carne pe zi.

24. Cei care au urmat o dietă vegetariană timp de peste 20 de ani trăiesc în medie cu 3,6 ani mai mult decât cei care mănâncă carne.

25. Se pare că există și un tip de vegetarianism numit pescetarianism – refuzul de a mânca carne de animale cu sânge cald.