Accesând acest site, sunte-ți deacord cu Politica de cookies și Termeni și condiții .
Acceptă
curiozitati.orgcuriozitati.orgcuriozitati.org
  • Știați Că
    Știați Că
    Multe lucruri interesante se întâmplă oriunde am privi în jurul nostru, unele dintre ele fiind amuzante, iar altele de-a dreptul uimitoare.
    Arată mai mult
    Articole Top
    Ce este poliomielita?
    12.10.2022
    Ce bani erau în Rusia Antică?
    12.10.2022
    Ce este sistemul metric?
    12.10.2022
    Ultimele articole
    Cum sa citesti mai repede
    06.12.2022
    Unde trăiesc rinocerii?
    13.10.2022
    Cine sunt dinozaurii?
    13.10.2022
    Cine este Hercule?
    13.10.2022
  • Mediu
    Mediu
    Mediul, precizat la nevoie drept mediul înconjurător, mediul ambiant sau și mediul natural, este o noțiune care se referă la totalitatea condițiilor naturale de pe…
    Arată mai mult
    Articole Top
    Cum inmultim orhideele, o metodă minunată fără pasta de citochinină (2 minute)
    11.09.2022
    Despre fier fonta și oțel pe înțelesul copiilor
    11.09.2022
    2 cele mai rare Orhideei + 7 flori rare
    11.09.2022
    Ultimele articole
    Curiozitati interesante despre corbi
    29.09.2022
    Curiozitati interesante despre pești
    29.09.2022
    Pădurea Hoia-Baciu
    29.09.2022
    Curiozitati si sfaturi despre Orhidei
    15.09.2022
  • Sănătate
    Sănătate
    Tot ce nu știai despre medicina contemporană, curiozități utile pentru a fi mereu sănătos!
    Arată mai mult
    Articole Top
    10 mituri dăunătoare despre coronavirus (COVID-19) care circulă pe rețele
    11.09.2022
    woman with silver and yellow hoop earrings
    Ce sunt dinții umani, pe înțelesul copiilor
    14.09.2022
    De ce trebuie sa ne spalam mainile
    24.09.2022
    Ultimele articole
    5 moduri eficiente de a folosi glicerina în treburile de zi cu zi
    03.10.2022
    Amidonul: 8 utilizări neobișnuite, dar utile de cunoscut
    03.10.2022
    Pielea deshidratată și expresiile faciale: 4 factori comuni care-ți „fură” din tinerețe
    03.10.2022
    Un pahar de apă caldă pe stomacul gol: 10 lucruri incredibile care se vor întâmpla cu corpul tău după consumarea acesteia
    03.10.2022
  • Știință
    Știință
    Suntem doar o rasă avansată de maimuțe pe o planetă minoră a unei stele foarte medii. Dar putem înțelege Universul. Asta ne face să fim…
    Arată mai mult
    Articole Top
    Curiozități interesante despre spatiu
    22.09.2022
    Cum sunt studiate stelele
    22.09.2022
    Există amprente care sunt la fel?
    11.09.2022
    Ultimele articole
    Cum sa memorezi mai bine
    06.12.2022
    Cum sa citesti mai repede
    06.12.2022
    Corpul uman este o enciclopedie pentru copii despre corpul uman și anatomie.
    12.10.2022
    De ce se numește varicela?
    15.10.2022
  • Istorie
    Istorie
    Descoperă lucruri interesante și misterioase care te pot surprinde…
    Arată mai mult
    Articole Top
    Curiozitati despre ziua Femeii sau a Mamei 8 Martie + mesaje de 8 Martie
    15.09.2022
    Dispariții misterioase de oameni – TOP 20
    03.10.2022
    Irma Grese – Cea mai crudă femeie a naziștilor
    03.10.2022
    Ultimele articole
    Mihai Eminescu – Poetul national al Romaniei: viata, opera si curiozitatile celei mai mari figuri din literatura romana
    14.01.2023
    Câți ani are mărul?
    15.10.2022
    Ce este Buna Vestire?
    15.10.2022
    Ce este viața?
    15.10.2022
  • Tehnologie
    Tehnologie
    Tehnologia modernă a devenit un fenomen total pentru civilizație, forța definitorie a unei noi ordini sociale în care eficiența nu mai este o opțiune, ci…
    Arată mai mult
    Articole Top
    Cele mai inutile invenții
    29.09.2022
    Cele mai mari șase mistere ale fizicii care sunt încă nerezolvate
    Cele mai mari șase mistere ale fizicii care sunt încă nerezolvate
    29.09.2022
    Ce este un domeniu de site și de ce este necesar?
    12.10.2022
    Ultimele articole
    Ce minune modernă a lumii seamănă cu Grădinile Babilonului?
    12.10.2022
    Cine a inventat fermoarul?
    15.10.2022
    Unde se utilizează raze X?
    12.10.2022
    Cine a vorbit primul despre mecanică ca știință?
    12.10.2022
  • Animale
    Animale
    Animalele (numite și Metazoa) sunt organisme eucariote multicelulare care formează regnul biologic Animalia. Au fost descrise peste 1,5 milioane de specii de animale vii …
    Arată mai mult
    Articole Top
    white and black rabbit on green grass
    Curiozități despre iepuri
    03.10.2022
    29 de fapte interesante despre cămile
    Curiozități despre cămile
    03.10.2022
    „Totul arăta bine… Dar totul a fost rău!”  Noaptea, câinele a ridicat-o pe stăpână din pat, pentru că fiul ei era pe moarte în apropiere
    „Totul arăta bine… Dar totul a fost rău!” Noaptea, câinele a ridicat-o pe stăpână din pat, pentru că fiul ei era pe moarte în apropiere
    29.09.2022
    Ultimele articole
    10 curiozități despre animalele din zona polara
    21.01.2023
    Ce stim despre păsări?
    19.10.2022
    „Acesta este un lup”, au spus toată lumea, „Deci are nevoie de el”. Dar omul a făcut ca lupul să fie doborât de mașina cuiva dintr-un șanț
    29.09.2022
    O femeie s-a apropiat de un bărbat pe stradă și i-a cerut „să ia păcatul pe suflet”…
    29.09.2022
  • Diverse
    Diverse
    Muzica exprimă sentimente și gânduri, fără limbaj. A fost sub și înainte de vorbire și este deasupra și dincolo de orice cuvânt.
    Arată mai mult
    Articole Top
    Curt Degerman, cerşetorul care în secret era milionar
    Curt Degerman, cerşetorul care în secret era milionar
    20.12.2022
    Fotograful și-a riscat viața pentru a fotografia acest leu feroce în sălbăticie: află istoria din spatele acestei poze !
    Fotograful și-a riscat viața pentru a fotografia acest leu feroce în sălbăticie: află istoria din spatele acestei poze !
    24.12.2022
    9 Obiceiuri simple, dar ciudate, care te pot ajuta să trăiești de două ori mai mult
    9 Obiceiuri simple, dar ciudate, care te pot ajuta să trăiești de două ori mai mult
    28.12.2022
    Ultimele articole
    De ce au fost atât de multe femei acuzate de vrăjitorie? Cel mai probabil, din cauza meseriei lor
    21.09.2023
    Cea mai veche structură din lemn din lume, realizată de oameni, are 476.000 de ani vechime
    20.09.2023
    măreţia şi decăderea fabuloasei capitale a Imperiului Asirian
    17.09.2023
    Tuse supărătoare? IATĂ 6 ceaiuri pentru tratarea ei
    14.09.2023
  • Favoritele mele
Search
Topicuri
  • Anatomie
  • Animale
  • Arta
  • Astronomie
Topicuri
  • Fizica
  • Flori
  • Geografie
  • Gramatica
Topicuri
  • Jocuri
  • Matematica
  • Mesaje
  • Știință
Topicuri
  • Țări și Orașe
  • Tehnologie
  • Biologie
  • Istorie
  • Advertise
© curiozitati.org Toate drepturile rezervate. Descopera lucruri interesante și misterioase care te pot surprinde | Privacy Policy | Contact
Citire: Nu găti în ulei de măsline: 12 trucuri care se învață la școala de bucătari!
Distribuie
Notificare Arată mai mult
Aa
curiozitati.orgcuriozitati.org
Aa
  • Știință
  • Știați Că
  • Tehnologie
  • Mediu
  • Animale
  • Diverse
  • Istorie
  • Mondial
  • Sănătate
  • Favoritele mele
  • Personalizează-ți interesele
Search
  • Știință
  • Știați Că
  • Tehnologie
  • Mediu
  • Animale
  • Diverse
  • Istorie
  • Mondial
  • Sănătate
  • Favoritele mele
  • Personalizează-ți interesele
Urmați-ne
  • Advertise
© 2022 Foxiz Articole Network. Ruby Design Company. All Rights Reserved.
curiozitati.org > Diverse > Nu găti în ulei de măsline: 12 trucuri care se învață la școala de bucătari!
Diverse

Nu găti în ulei de măsline: 12 trucuri care se învață la școala de bucătari!

Drago Ronaldesko
Ultima actualizare: 27 septembrie
Drago Ronaldesko  - Contribuitor
Distribuie
4 Minute pentru citit

Internetul este foarte generos când vine vorba de sfaturi și recomandări. Unele sunt bune, altele mai puțin bune, unele sună convingător, altele sună absurd. Și nu ai cum să afli până nu Încerci. Dar fii pe pace, astăzi avem doar trucuri testate În timp. Ele Îți vor economisi timpul, energia, nervii și banii. Iar cel mai important, Îți vor face mâncarea mai bună!

Sfaturi utile În bucătărie

  1. Dacă În rețetă scrie să adaugi doi căței de usturoi, poți fără griji să adaugi cinci.

  1. Cel mai bun piure de cartofi se prepară din cartofi netezi cu coaja gălbuie. După ce cartofii vor fierbe, scurge complet lichidul din oală, zdrobește și amestecă cartofii, apoi adaugă lapte sau unt. Piureul obținut va fi delicat, aerat și cremos.

  1. Prăjește condimentele uscate pe tigaie Înainte să le adaugi În bucate. Acest truc le intensifică simțitor aroma.

  1. În loc de sare, adaugă În salată un pic de oțet sau suc de lămâie. Aroma va fi mai pronunțată, iar prânzul va fi mai sănătos. De altfel, dacă unui fel de mâncare Îi lipsește ceva, aproape Întotdeauna e vorba de acizi (adaugă vin, lămâie sau suc de portocale).

  1. Nu folosi ulei de măsline extravirgin pentru prăjit. În ciuda speculațiilor, uleiul de măsline e bun mai degrabă ca dressing pentru salate, decât ca bază pentru gătit. Uleiul de măsline, În special cel extravirgin, are un punct de ardere scăzut. Iar când e depășit punctul de ardere, uleiul elimină aldehide și alte toxine.

  1. Dacă vrei ca peștele să aibă o crustă crocantă, ai grijă să ștergi surplusul de apă cu un șervețel de hârtie. Altfel tigaia se va umple cu aburi și gustul va fi denaturat.

  1. Temperatura Înaltă nu este echivalentă cu gătirea rapidă. Dacă gătești alimentele la foc mare există riscul ca ingredientele să nu fie tratate uniform. Fundul se va arde, În timp ce partea de sus va rămâne nepregătită.

  1. În timpul procesului de fierbere, făina eliberează amidon. Iată de ce apa de la paste devine albicioasă. Puțini cunosc acest lucru, dar apa de la paste poate fi folosită ca bază pentru sos. Amidonul din componența ei face sosul dens, delicios și cremos. Iar pastele nu se lipesc Între ele. De aceea, nu se recomandă să le clătești.

  1. Taie ceapa În două și pune-o În apă rece Înainte să o toci. Aceasta e o modalitate sigură de a scăpa de lacrimi În timpul tocatului.

  1. Intensitatea aromei usturoiului depinde de momentul când Îl adaugi În bucate. Pentru o aromă mai pronunțată, usturoiul se adaugă la final, iar pentru una mai fină, cățeii se adaugă la Început.

  1. Ghimbirul proaspăt este mai gustos dacă e scos din congelator. Așa cum e Înghețat, se trece printr-o răzătoare și se adaugă În bucate. Eu, de pildă, Îl spăl, Îl curăț și Îl pun Într-o pungă direct În congelator, iar când am nevoie de el, tai o bucată și o mărunțesc prin răzătoare.

  1. Nu adăuga sos de grătar la carne, până nu este gata. Dacă adaugi sosul la Început sau În timpul gătitului, carnea se va arde pentru că sosul conține zahăr.

S-ar putea să vă placă și

De ce au fost atât de multe femei acuzate de vrăjitorie? Cel mai probabil, din cauza meseriei lor

Cea mai veche structură din lemn din lume, realizată de oameni, are 476.000 de ani vechime

măreţia şi decăderea fabuloasei capitale a Imperiului Asirian

Tuse supărătoare? IATĂ 6 ceaiuri pentru tratarea ei

Au fost descoperite posibile forme de viaţă pe o planetă oceanică aflată la 120 de ani lumină de Pământ

TAGGED: Sfaturi

Fii Informat / Zilnic Curiozități

Nu trimitem spam, și nici nu te deranjăm cu prostii. Doar articole utile pentru tine direct în inbox-ul tău, fără reclamă.
Am citit și sunt de acord cu termenii și condițiile
Drago Ronaldesko 26.09.2022
Distribuie acest articol
Facebook Twitter Copiați link-ul Print
Distribuie
Articolul anterior Simple și aproape gratis: 15 trucuri care îți vor salva timpul, nervii și banii!
Articolul următor Învață să te descurci: 15 sfaturi neașteptate, care îți vor face viața mai bună!

URMĂREȘTE-NE ȘI PE

235.3k Followers Like
11.6k Followers Pin
56.4k Followers Follow
35k Abonați Subscribe

Ultimele curiozități

De ce au fost atât de multe femei acuzate de vrăjitorie? Cel mai probabil, din cauza meseriei lor
De ce au fost atât de multe femei acuzate de vrăjitorie? Cel mai probabil, din cauza meseriei lor
Diverse 21.09.2023
Cea mai veche structură din lemn din lume, realizată de oameni, are 476.000 de ani vechime
Cea mai veche structură din lemn din lume, realizată de oameni, are 476.000 de ani vechime
Diverse 20.09.2023
măreţia şi decăderea fabuloasei capitale a Imperiului Asirian
măreţia şi decăderea fabuloasei capitale a Imperiului Asirian
Diverse 17.09.2023
Tuse supărătoare? IATĂ 6 ceaiuri pentru tratarea ei
Tuse supărătoare? IATĂ 6 ceaiuri pentru tratarea ei
Diverse 14.09.2023
//

Curiozități pe înțelesul copiilor, din tot universul cu adevărat importante, curiozități din natură, istorie, din lumea digitală, lifestyle, tehnologie …

Legături rapide

  • Personalizați interesele
  • Favoritele mele

Top Categories

  • Știați Că
  • Mediu
  • Sănătate
  • Știință
  • Istorie
  • Diverse

ABONARE NEWSLETTER

Nu trimitem spam, și nici nu te deranjăm cu prostii. Doar articole utile pentru tine direct în inbox-ul tău, fără reclamă.

Am citit și sunt de acord cu termenii și condițiile
curiozitati.orgcuriozitati.org
Urmați-ne
© curiozitati.org Toate drepturile rezervate. Descopera lucruri interesante și misterioase care te pot surprinde | Privacy Policy | Contact
  • Advertise
Go to mobile version
adbanner
AdBlock Detected
Our site is an advertising supported site. Please whitelist to support our site.
Bine, o să pun pe lista albă
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?