Ca cineva care a făcut bere acasă cândva și ratează procesul, uneori țin evidența a ceea ce este nou în lume. Am scris de mai multe ori despre berării cu diferite grade de inteligență. A mai ieșit unul – iGulu S1.
Știri Lucrul zilei: fabrica de bere capsule LG Alexander Pobyvanets 11 decembrie 2018
Compania a lansat o campanie Kickstarter. Se spune că poți prepara 3,8 litri de bere în câteva săptămâni. Matematica le va părea așa-așa unora: prea puțin. Și merită să luați în considerare faptul că majoritatea stilurilor necesită cel puțin o lună de maturare, iar după două săptămâni nu puteți obține decât bere verde (a se citi: necoaptă).
Dar conceptul este mișto: am turnat diferite amestecuri, le-am amestecat cu apă și am configurat un program de gătit prin intermediul smartphone-ului meu. După aceea, lași băutura să fermenteze și o bei cu prietenii.
S1 nu este prima fabrică de bere inteligentă a iGulu. F1, lansat acum câțiva ani, are un volum mai mare. Ambele pot controla temperatura de fermentare, care poate varia de la 3 la 30°C. Adică, puteți prepara în siguranță ale de grâu cu fermentație ridicată, precum și lager cu temperaturile lor scăzute de fermentație. Și, desigur, îl puteți trimite imediat după fermentare pentru maturare la rece, servind berea la o temperatură de 3 până la 12 ° C, ceea ce va fi foarte potrivit pentru stilurile puternice.
Dar de pe pagina Kickstarter nu am înțeles unde se duce deșeurile de producție: sunt chiar atât de invizibile aceste suspensii? Sau producătorul nu vă spune ceva.
Pentru începători, se recomandă utilizarea unui set gata preparat de rețete, dar există o oportunitate de a le implementa pe ale dvs., prescriind cu atenție nu numai procesul de gătit, ci și fermentarea în mai multe etape cu o schimbare lină, dar controlată a temperaturii. Cu toate acestea, pentru a face acest lucru trebuie să deblocați Modul Master, care va trebui achiziționat separat după încheierea campaniei.
Pe lângă bere, S1 poate prepara hidromel, cidru, kambucha și chiar să fermenteze vin alb (din anumite motive este tăcere despre roșu).
Prețurile sunt încurajatoare abia acum: 300 USD pentru setul de început, care va crește la 550 USD după încheierea campaniei.
»
