Curiozități interesante despre ardei este o oportunitate grozavă de a afla mai multe despre legume. Fructele acestei plante pot fi amare, dulci sau foarte Înțepătoare. În formă uscată, se folosesc ca condimente pentru felurile Întâi și al doilea.
Așadar, iată cele mai interesante curiozități despre piper. 17 curiozități interesante despre piper
- Se crede că primii oameni care au reușit să domesticească ardeiul au fost vechii azteci și mayași. Este curios că ardeiul iute era folosit de ei ca alternativă la sare, iar ardeiul dulce era folosit ca legumă.
- ”.
- Ardeiul roșu conține o cantitate mare de vitamine A și C, precum și vitamine din grupa B. În plus, este bogat În potasiu, magneziu și fier (vezi curiozități interesante despre fier).
- Ardeiul roz este făcut din fructe de ardei peruvian sau brazilian. Este de remarcat faptul ca nu poate fi consumat in cantitati mari datorita toxicitatii sale mari.
- Piperul este prezent in celebrele condimente curry si hamei suneli.
- Semințele și venele sunt partea cea mai condimentată a ardeiului
- Un fapt interesant este că anumite tipuri de ardei sunt atât de fierbinți Încât Îl pot arde la contact cu pielea. Drept urmare, fructele trebuie manipulate cu mănuși.
- Dacă ați spart accidental un ardei iute, atunci nu trebuie să Încercați să-l beți cu apă, deoarece acest lucru nu va aduce orice rezultate. În schimb, trebuie să bei lapte (iaurt) sau să „omorâm” ascuțimea cu niște fructe acrișoare precum lămâia.
- Unele soiuri de canari sunt hrănite cu piper cayenne pentru a-și face penajul roșu chiar mai luminos.
- Ardeiul rosu poate fi cultivat si acasa. Pentru a obține fructe de Înaltă calitate, planta trebuie udată În mod regulat și fertilizată periodic solul.
- Știți că tincturile sunt făcute din ardei iute pentru a trezi pofta de mâncare și digestia normală?
- Extractele de ardei sunt utilizate la producerea de tencuieli și unguente. Oamenii de știință confirmă eficacitatea ardeiului roșu În lupta Împotriva cancerului
- Ienibaharul este popular nu numai În gătit. Este folosit și la fabricarea parfumurilor, băuturii și săpunurilor.
- Este un mit că ardeiul iute poate provoca gastrită sau ulcere gastrice. De fapt, dimpotrivă, contribuie la distrugerea bacteriilor (vezi interesante curiozități despre bacterii) care provoacă ulcere.
- Cel mai iute ardei din lume este considerat a fi Ardei Habanero.
- În Rusia, ardeiul a apărut abia În secolul al XVI-lea, deoarece această plantă crește În sălbăticie doar În țările tropicale.
- Ardeiul roșu este folosit pentru șocuri și atacuri de cord, precum și pentru leșin.