Atât boala ficatului gras nealcoolic, cât și boala ficatului gras alcoolic sunt afecțiuni serioase de sănătate. Acestea se caracterizează prin depozitarea în exces a grăsimilor în celulele hepatice, ceea ce duce la pierderea funcției hepatice și crește foarte mult riscul de ciroză și cancer hepatic.
Alimentația nesănătoasă și obiceiurile de viață sunt adesea cauzele principale ale bolilor și leziunilor hepatice. Însă, schimbarea alimentației și a stilului de viață poate opri sau inversa progresia bolii hepatice grase.
7 Pași pe care îi puteți face pentru a minimiza acumularea de grăsime hepatică.
În timp ce evitarea alcoolului și a efectelor sale toxice asupra celulelor hepatice este esențială pentru a inversa boala ficatului gras, a face alegeri dietetice corecte este la fel de importantă.
O concepție greșită comună este că grăsimile alimentare sunt cauza principală a acumulării de grăsime hepatică. Cel mai important contributor la grăsimea hepatică este o dietă bogată în carbohidrați.
Consumul de zahăr și carbohidrați determină o creștere rapidă a nivelului de zahăr din sânge, ceea ce declanșează eliberarea de insulină, un hormon metabolic care reglează zahărul din sânge și producția de energie.
Când insulina este crescută, semnalează ficatului să transforme excesul de zahăr din sânge în acizi grași, care sunt stocați în celulele hepatice și provoacă ficatul gras.
Cercetările sugerează că o alimentație bogată în carbohidrați și rezistența la insulină cresc semnificativ riscul general de apariție a ficatului gras.
Iată șapte moduri de a ajuta la îmbunătățirea sensibilității normale la insulină, la inversarea bolii ficatului gras și la sprijinirea unui ficat sănătos.
1. Ține o dietă Keto și post intermitent
Dieta Keto este o dietă săracă în carbohidrați, bogată în grăsimi sănătoase, care încorporează alimente bogate în nutrienți. Urmând o dietă nutritivă cu conținut scăzut de carbohidrați este crucială pentru a susține nivelurile echilibrate de insulină și pentru a evita creșterile de zahăr din sânge care provoacă depunerea acizilor grași în celulele hepatice.
În plus, dieta Keto vă modifică metabolismul pentru a arde grăsimile în loc de zaharuri ca și combustibil, ceea ce vă stimulează ficatul să utilizeze grăsimile stocate pentru a produce energie.
Combinarea dietei Keto cu postul intermitent este o alegere excelentă pentru a maximiza efectele de ardere a grăsimilor. În perioadele de post, metabolismul trebuie să se bazeze pe descompunerea grăsimii corporale stocate pentru a produce energie care ajută la eliminarea grăsimii din ficat.
2. Crește consumul de legumele crucifere
Legumele crucifere, inclusiv varza kale, pătrunjelul, frunzele de muștar și varza de Bruxelles, susțin sănătatea ficatului în mai multe moduri.
Aceste legume sunt bogate în compuși antiinflamatori și vitamina E, care protejează celulele hepatice de inflamație și daune cauzate de grăsimea hepatică excesivă, consumul de alcool și detoxifierea subproduselor metabolice, a medicamentelor și a toxinelor din mediu.
Cercetările sugerează, de asemenea, că legumele crucifere conțin substanțe fitochimice, inclusiv sulforafan, care cresc sensibilitatea celulei tale la insulină și scad riscul de rezistență la insulină, un factor de risc principal pentru boala ficatului gras.
Autorii concluzionează că „Sulforafanul, un compus izotiocianat activ natural din legumele crucifere, utilizat în studiile clinice pentru tratamentul cancerului, s-a dovedit a avea potența de a atenua rezistența la insulină”.
3. Consumă frunze de păpădie
Păpădia este coleretică și stimulează producția și fluxul de bilă necesare pentru digerarea și absorbția grăsimilor. Sărurile biliare sunt, de asemenea, cruciale pentru metabolismul normal al grăsimilor în ficat, iar o deficiență a bilei poate crește semnificativ riscul de apariție a bolii hepatice grase.
4. Beți zilnic un pahar de apă cu jumătate de linguriță de oțet de mere
Oțetul de mere este o sursă bogată de acid acetic, un acid natural care s-a descoperit că sprijină reglarea sănătoasă a zahărului din sânge și crește sensibilitatea celulară la insulină, care previne conversia zahărului din sânge în acizi grași și reduce depozitarea grăsimilor în celulele hepatice.
A bea zilnic un pahar de apă cu jumătate de linguriță de oțet de mere sau apă cu lămâie este o alegere excelentă pentru a vă susține sănătatea ficatului.
5. Creșteți consumul de alimente bogate în colină
Colina îmbunătățește sănătatea ficatului și reglează metabolismul grăsimilor, iar cercetările sugerează că un aport redus de colină din alimentație crește riscul de boli hepatice grase.
Colina este necesară pentru a produce fosfatidilcolină, care oxidează acizii grași și îi transformă în energie. Fără colină adecvată, acizii grași nu pot fi transportați din celule și folosiți ca sursă de energie.
Sursele alimentare bogate în colină aprobate de dieta keto includ ficatul, ouăle, puiul, peștele, produsele lactate cu grăsime scăzută și semințele de floarea soarelui.
6. Savurați o ceașcă de cafea zilnic
Mai multe studii au descoperit că consumul de cafea scade riscul de boli hepatice grase și poate ajuta la inversarea ficatului gras în combinație cu o dietă sănătoasă și evitarea consumului de alcool.
Deși nu este încă pe deplin înțeles cum cafeaua poate reduce grăsimea hepatică, se crede că polifenolii din cafea îmbunătățesc sensibilitatea la insulină, reduc inflamația și îmbunătățesc metabolismul grăsimilor în ficat.
7. Evita mancarea nesănătoasă și alimentele procesate
Alimentele procesate sunt de obicei bogate în carbohidrați și conțin adesea ingrediente artificiale care pot provoca inflamații hepatice și leziuni ale celulelor hepatice, ceea ce poate provoca acumularea de grăsime hepatică.
În plus, consumul de mâncare nesănătoasă este legat de tulburări metabolice, inclusiv obezitate, sindrom metabolic și rezistență la insulină, care sunt factori de risc cunoscuți pentru boala ficatului gras.
Recomandări cheie
Boala ficatului gras poate avea consecințe grave asupra sănătății dumneavoastră și crește riscul de ciroză și insuficiență hepatică. Din fericire, ficatul este un organ unic care se poate vindeca și se poate regenera singur.
Vă puteți susține sănătatea ficatului și a inversa ficatul gras urmând dieta Keto în combinație cu postul intermitent, care vă ajută să aveți niveluri sănătoase de insulină și vă stimulează metabolismul pentru a elimina acizii grași din celulele hepatice.
Evitarea alcoolului, carbohidraților și alimentelor nedorite în timp ce creșteți consumul de legume crucifere, alimente bogate în colină și frunze de păpădie susține funcția hepatică și ajută celulele ficatului să scape de grăsimea în exces.
1. Este posibil să inversăm boala ficatului gras?
Da, ficatul gras poate fi inversat. Cu toate acestea, în funcție de severitatea bolii hepatice grase, restabilirea funcției hepatice poate dura mult timp.
2. Care este cea mai rapidă modalitate de a reduce afectarea ficatului gras?
Pentru a reduce daunele hepatice grase, este esențial să evitați alcoolul și să urmați o dietă Keto sănătoasă cu conținut scăzut de carbohidrați, care stimulează ficatul să utilizeze grăsimea stocată în celulele hepatice ca sursă de energie.
Creșterea aportului de legume crucifere, frunze păpădie și alimente bogate în colină susține, de asemenea, sănătatea ficatului și ajută la eliminarea grăsimii hepatice.
3. Ficatul gras poate fi complet inversat?
Ficatul este singurul organ care se poate regenera singur și, în unele cazuri, ficatul gras poate fi inversat cu o dietă bogată în nutrienți și cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi dieta Keto, postul intermitent și evitarea alcoolului.
4. Cât timp durează pentru a inversa un ficat gras?
Cât timp este nevoie pentru a inversa un ficat gras depinde de mai mulți factori, inclusiv severitatea grăsimii hepatice, greutatea corporală și dieta și obiceiurile de stil de viață.
Este important de reținut că boala ficatului gras se dezvoltă pe perioade prelungite și poate dura până la trei ani de modificări ale dietei și ale stilului de viață pentru a inversa grăsimea hepatică, a vindeca leziunile hepatice și a restabili funcția hepatică.
5. Care sunt cele mai bune alimente pentru boala ficatului gras?
Legumele crucifere, inclusiv frunzele de muștar, pătrunjelul și kale, au proprietăți hepatoprotectoare puternice care susțin funcția celulelor hepatice.
În plus, alimentele bogate în colină, cum ar fi somonul sălbatic, gălbenușurile de ou și semințele de floarea soarelui îmbunătățesc metabolismul grăsimilor și s-a dovedit că reduc riscul acumulării de grăsime la ficat.