Turmericul a fost folosit ca și condiment de sute de ani. Are o culoare galben intens și are o aromă deosebită. Dar una dintre cele mai importante calități ale turmericului este marea sa putere terapeutică: acest condiment are multe proprietăți vindecătoare, iar mai jos vă vom explica cum să-l consumați.
Turmericul are proprietăți antiinflamatorii, antioxidante, aduce beneficii ficatului și poate ajuta la prevenirea cancerului. De asemenea, stimulează apărarea, previne bolile de inimă și ajută la detoxifierea plămânilor fumătorilor.
Însă, trebuie să știi cum să mănânci turmeric pentru a te bucura de proprietățile sale. Modul și cantitatea sunt foarte importante.
Se recomandă consumul de turmeric de 3 ori pe zi. Dacă alegeți să utilizați pudră de turmeric, se recomandă o doză de 400 până la 600 mg.
Cel mai simplu mod de a consuma turmeric este prin infuzie, care poate fi preparată cu rădăcina sau pudră de turmeric. Mâncatul lui de 3 ori pe zi va avea un efect vizibil asupra sănătății noastre.
Consumul de turmeric pe stomacul gol oferă și mai multe beneficii. Dacă se administrează dimineața, înainte de micul dejun, favorizăm absorbția nutrienților săi și ne putem bucura din plin de proprietățile sale.
Alte beneficii pe care turmericul le are pentru organism:
Pierdere în greutate
Ceaiul de turmeric ajută organismul să ardă grăsimile rapid și accelerează metabolismul, rezultând o pierdere în greutate sigură și rapidă.
Inflamaţie
Ceaiul de turmeric vizează adipokinele, substanțele din organism responsabile de inflamație.
Tuse, răceli și dureri de gât
Curcumina prezentă în turmeric are calități antibacteriene și antivirale, care pot ajuta la tratarea tusei, răcelilor și durerilor de gât. Proprietățile antiinflamatoare ale plantei ajută la ameliorarea congestiei toracice și chiar a tusei cronice.
Tratament pentru acnee
Calitățile antiinflamatorii și antioxidante ale turmericului îndepărtează excesul de ulei din piele și ajută la uciderea bacteriilor care provoacă inflamația.
Tratament pentru cancer
Cercetătorii au descoperit că curcumina are calități naturale de chimioprevenție, chimioprotectoare, antibacteriene și radioprotectoare care pot ajuta la tratarea cancerului.
Diabet
Un agent hipoglicemiant natural, turmericul ajută la scăderea nivelului ridicat de zahăr din sânge și echilibrează nivelul de insulină și glucoză din sânge la diabetici.
Dormi mai bine
Latina woman sleeping, morning relaxation
Ceaiul de turmeric ajută la reducerea stresului mental și fizic pentru un somn profund și relaxant noaptea. În timpul zilei, crește nivelul de energie naturală al corpului.
Crampe menstruale
Ceaiul de turmeric poate normaliza fluxul menstrual și ciclul, în timp ce proprietățile antispastice ale curcuminei reduc severitatea crampelor. Calitatea gastroprotectoare a turmericului poate ameliora simptomele gastrice înainte sau în timpul ciclului menstrual.
Curățarea ficatului
Curcumina elimină toxinele și gestionează excesul de alcool din ficat, în timp ce receptorii LDL pe care îi produce ajută la curățarea colesterolului din ficat.