1. Curiozitati despre Cafea
Una dintre cele mai puternice substanțe din lume, cofeina este cea care reușește să ne facă dimineața mai frumoasă și, de asemenea, să ne trezească din amorțeala de zi cu zi. Cu toate acestea, de mici suntem învățați că, în contact cu organismul uman și, de asemenea, consumată pentru o perioadă lungă de timp, aceasta duce la efecte unfavorable. Însă, adevărul poate fi cu totul și cu totul altul. Rămâi cu noi pentru a descoperi 4 curiozități extrem de interesante despre… cofeină!
Este un ingredient sigur
În realitate, cofeina consumată zi de zi nu are efecte unfavorable asupra organismului, dat fiind faptul că este parte dintr-o varietate de alimente și băuturi – iar organismul este deja obișnuit. Încă din răstimpuri, aceasta a fost consumată de miliarde de oameni din întreaga lume și a existat de sute de ani.
Cele mai multe băuturi energizante conțin mai puțină cofeină decât o cafea
Băuturile energizante regăsite pe rafturile magazinelor conțin jumătate din cantitatea de cofeină regăsită într-o cafea de aceeași cantitate. Spre exemplu, 16 grame de băutură energizantă conține, în mod obișnuit, între 160 și 240 miligrame, în timp ce o ceașcă de cafea (cu aceeași cantitate) deține între 300 și 330 miligrame. Băuturile energizante au apărut, pentru prima dată, în Europa și Asia. Începând cu anii 1970, această licoare magică a început să fie comercializată, urmând ca apoi să fie preluată de Statele Unite, la sfârșitul anilor 1990. De altfel, băuturile energizante reprezintă doar 2% din totalul băuturilor nealcoolice, chiar dacă sunt extrem de populare și consumate de populație (conform Beverage Marketing Corporation)
Nu există dependență de cofeină
În comparație cu opioidele, cofeina nu induce o formă de dependență, întrucât din punct de vedere neurologic, aceasta nu conferă efecte similare. De aceea, cofeina este consumată în numerous băuturi, fiind acceptabilă social.
Cofeina este regăsită în foarte multe lucruri
Îți vine să crezi sau nu, cofeina se regăsește în foarte multe lucruri, comestibile sau nu, pe care le folosim zi de zi. Săpun, bomboane sau prăjituri, alături de industria de cosmetice, par să prindă din ce în ce mai mult succes. Mai mult decât atât, chiar pastilele pe care le utilizăm pentru combaterea durerilor de cap dispun de acest ingredient care, în linii mari, s-ar putea adăuga într-o categorie a celor denumite indispensabile. Adițional, avantajele sale sunt nenumărate, motiv pentru care oprirea producției globale ar reprezenta afectarea unei infrastructuri critice care, în acest caz, este omul.
- Pentru a omorî o persoană de aproximativ 70 de kg este nevoie ca aceasta să consume 70 de cești de cafea într-o zi.
- Cafeaua este a doua cea mai vândută marfă după petrol.
- Băuturile energizante, încă nu au în compoziție așa de multă cafeină ca o cafea de la Starbucks.
- Știați că oamenii de știință au demonstrat că cel mai eficient moment al zilei când să consumi o cafea este între 9.30 și 11.30 AM?
- În fiecare zi, în lume în medie se consumă circa 2,25 miliarde de cești de cafea.
- Atât în Korea, cât și în Japonia există mai multe cafenele unde poți să savurezi o cafea și să te joci cu pisicile.
- Prima cameră web a fost creată în Cambridge pentru a monitoriza nivelul de cafea dintr-un cafetieră.
Știați că cei de la Starbucks cheltuie mai mulți bani în America pe asigurările de sănătate ale angajaților săi, decât pe boabele de cafea? - Cafeaua instant a fost inventată în anul 1910 de un belgian pe nume George Washington, în timpul unei excursii în Guatemala.
- Cea mai scumpă cafea din lume este cea din soiul Kopi Luwak, ale cărei boabe ajung să coste aproximativ 82 de euro.
- Știați că după ce boabele de cafea sunt decofeinizate, producătorii de cafea ajung să vândă cafeină producătorilor de băuturi răcoritoare sau firmelor de cosmetică?
- Oamenii de știință au arătat că a consuma regulat o cafea pe zi poate ajuta fluxul sanguin.
- Există în Paris o cafenea unde prețul produselor sale diferă în funcție de politețea clientului, astfel că dacă veți spune „Bună ziua” și „Vă rog” prețul cafelei va fi mai ieftin.
- În New York, se consumă de 7 ori mai multă cafea decât în restul orașelor americane, arăta un studiu din 2015.
- În antichitate, cafeaua era denumită „vinul Arabiei”.
- Olandezii sunt cei mai mari consumatori de cafea, aceștia consumând în jur de 2,4 cești de cafea în fiecare zi pe cap de locuitor.
- Știați că fără mirosul ei, cafeaua ar avea doar un gust acru sau amar din cauza acizilor organici? Încercați să va țineți de nas în timp ce luați o gură de cafea pentru a vă convinge.
- Numele de „cappuccino” provine din asemănarea pe care o area culoarea băuturii cu robele călugărilor capucini.
- Un studiu în 2015 arăta ca în medie un american cheltuie $1.092 pe cafea într-un an.
- Consumul de cafea noaptea duce la eliberea creierului uman de melatonină, ceea ce întrerupe ritmul nostru circadian pentru 40 de minute.
- În cazul în care luați cofeina și o amestecați cu spermă într-un tub de testare, va face ca spermematozoizii să „înoate” mai bine către „țintă”.
- Cafeaua nu deshidratează o persoană, așa cum se crede în credința populară, au arătat niște studii.
- Brazilia este cel mai mare producător de cafea din lume, de mai bine de 150 de ani.
2. Cafeaua scade riscul de suicid
Multe persoane își încep dimineața cu o ceașcă de cafea. Din fericire pentru dependenții de cofeină, mai multe studii au descoperit că aceasta are numeroase beneficii asupra organismului.
Potrivit unui studiu efectuat recent, cafeaua ar putea avea o serie de beneficii chiar și asupra sănătății mintale.
Acest studiu, realizat de cercetătorii de la Școala de Sănătate Publică de la Harvard, arată cum consumul de cafea este eficient în scăderea riscului de suicid. Conform Medical Xpress, cercetătorul care a condus studiu, Michael Lucas, a declarat că „Spre deosebire de studiile anterioare, noi am reușit să facem o comparație între consumul de băuturi cu cofeină și băuturi fără cofeină și am identificat cofeina având un rol benefic protector”. Lucas este cercetător în cadrul Departamentului de Nutriție al Școlii de Sănătate Publică de la Harvard.
Pentru acest studiu, cercetătorii au folosit datele strânse în urma unor trei mari studii din SUA. Datele combinate făceau referire la un număr de 43.599 de bărbați participanți la studiul Health Specialists Apply-Up, 73.820 de femei participante la studiul de Sănătate al Asistenților Medicali și 91.005 femei de los angeles doilea studiu de Sănătate al Asistenților Medicali. Pentru a evalua datele legate de consumul de cafea, cofeină și cafea decofeinizată, cercetătorii au luat în calcul răspunsurile participanților la un chestionar aplicat la fiecare patru ani. Deși studiile aveau în vedere mai multe băuturi care conțin cofeină, cea mai populară sursă de cofeină din toate cele trei studii a fost cafeaua.
Datele au arătat că din toate persoanele participante la unul din cele trei studii, 277 s-au sinucis.
Pornind de la aceste statistici, cercetătorii au putut ajunge la următoarea concluzie: consumul de două până la patru cești de cafea pe zi ar putea decrease riscul de suicid la jumătate în comparație cu persoanele care consumă foarte puțină cofeină sau cafea decofeinizată.
Cu toate că cercetătorii au descoperit o legătură între consumul de cafea și riscul de suicid, ei nu recomandă oamenilor să înceapă să expend cafea sau să bea mai multă cafea în încercarea de a decrease un eventual risc de suicid. Autorii studiului concluzionează că “În odd, rezultatele studiilor noastre sugerează că există puține beneficii suplimentare asociate cu un consum de două-trei căni de cafea pe zi sau 400 mg de cofeină pe zi.”
Studiul a fost susținut de Revista Harvard și a fost publicat în Jurnalul Mondial de Psihiatrie Biologică.
3. De ce băutorii de cafea au succes
ubitorii de cafea găsesc întotdeauna motive să spună că o cană de cafea le aduce beneficii. În realitate, efectele cafelei, atunci când este consumată în moderație, sunt vizibile în productivitatea oamenilor. Pentru că și ecu sunt o iubitoare declarată de cafea, îți ofer 7 motive pentru care cei care consumă cafea pot avea mai mult succes.
Sunt mai activi fizic
Unul dintre principalele motive pentru care se consumă cafea este pentru a ne oferi un plus de energie. Datorită cafeinei, nivelul de adrenalină din corp crește și îți îmbunătățește performanța fizică. Unele studii au demonstrat chiar că o cană de cafea, băută cu aproximativ o oră înainte de antrenamentele fizice, poate ajuta la arderea mai multor calorii și la o execuție mult mai corectă a exercițiilor.
Este un superaliment secret
Cafeaua aduce antioxidanți în corp și ajută la eliminarea radicalilor liberi. De fapt, efectele cafelei includ, pe lângă cele clasice, și scăderea riscului de a dezvolta diabet de tip 2. Desigur, studiile iau în considerare și modul în care consumi cafeaua.
Cafeaua ne face mai deștepți
Pentru că îți oferă mai multă energie, creierul tău va funcționa la viteză mai mare. Astfel, își sunt îmbunătățite memoria, funcția cognitivă, capacitatea de învățare și timpul de reacție.
Sunt mai puțin predispuși la depresie
Cafeaua te face să te simți bine! Un studiu de la Universitatea Harvard a confirmat că băutorii de cafea sunt cu 10% mai puțin probabil să devină depresivi. Acest efect este pus pe baza antioxidanților conținuți de boabele de cafea.
Sunt mai puțin predispuși la obezitate
Cafeaua are un conținut essential de cafeină, iar cafeina îți mărește ritmul metabolic și ajută procesul de ardere a grăsimilor cu până la 29%. Asta înseamnă că te poate ajuta să slăbești, pentru că îți crește ritmul metabolic în timp ce îți oferă energia necesară pentru arderea grăsimilor.
Au creierul mai sănătos
Pe lângă beneficiul de a-ți îmbunătăți memoria, cafeaua te ajută să întârzii sau să previi apariția unor boli degenerative ale creierului cum ar fi Alzheimer sau Parkinson.
Sunt mai punctuali
Băutorii de cafea sunt mai predispuși să ajungă la timp la locul întâlnirilor (fie el job sau activități de petrecere a timpului liber) decât cei care aleg să bea ceai dimineața. Un studiu din Marea Britanie a dovedit că această calitate face ca băutorii de cafea să fie mai sociabili, mai plăcuți și mai bine plătiți.
4. Nu bea cafea la ora 7! Obiceiuri care îți strică ziua fără să știi
Dacă ești obosit și stresat dimineața și tot mai des se Întâmplă să Începi ziua cu stângul, Înseamnă că obiceiurile tale matinale nu sunt eficiente. Iată 9 greșeli care Îți fac viața mai proastă, iar dimineața mai grea.
Încă 5 minute
Multe persoane au obiceiul de a seta alarma la 6.30, ca să mai doarmă Încă 30 de minute și să se ridice din pat la 7.00. Acest reset crește riscul de deces prematur și facilitează dezvoltarea depresiei, din simplul motiv că ciclul de somn (1,5 ore) nu trebuie perturbat. După deșteptare, Încearcă să rămâi treaz. Iar ca să nu te simți zdrobit dimineața, culcă-te puțin mai devreme.
Te ridici prea brusc
Odată ce te-ai trezit, nu te grăbi să te ridici din pat. Stai În pat 5-10 minute, fără să te uiți În telefon. O deșteptare bruscă este Însoțită de o eliberare bruscă a hormonilor de stres (adrenalină, cortizol), care pot provoca amețeli, palpitații cardiace și anxietate.
Te Îmbraci În Întuneric
După ce te ridici din pat, aprinde lumina sau trage draperiile și lasă razele solare să pătrundă Înăuntru. În acest fel corpul tău va primi un semnal că e timpul deșteptării, acesta va genera un impuls corespunzător de energie, iar dimineața va decurge mai bine.
Nu faci gimnastică
Exercițiile de dimineață Îți pot da un impuls de energie pentru toată ziua. Chiar și 10 minute de mișcare În fiecare dimineață te vor ajuta să te trezești mai repede și Îți vor Încărca bateriile până seara târziu.
Nu faci duș
Un duș rece de dimineață este mai bun decât gimnastica sau oricare alt ritual. Un duș rece Întărește sistemul imunitar, Îmbunătățește aspectul pielii și al părului, ameliorează disconfortul muscular, ameliorează depresia, accelerează circulația sângelui și Întărește sistemul cardiovascular.
Bei cafea
Trezirea forțată este stresantă pentru organism și e urmată de secreția de cortizol. Dacă bei cafeaua imediat după ce te-ai trezit, cortizolul va neutraliza efectul cofeinei și eficiența acesteia va scădea de câteva ori. Rabdă 3 ore, până când nivelul de cortizol va reveni la normal. Cel mai bine e să iei cafeaua pe la 10.
Nu mănânci
Majoritatea oamenilor sacrifică micul dejun. În zadar, pentru că anume micul dejun formează un metabolism sănătos, iar masa de dimineață se transformă aproape complet În energie.
Stai pe internet
Dacă Începi ziua pe facebook sau, mai rău, pe portaluri de știri – riști să-ți strici dispoziția de dimineață. Știrile despre politică, accidente, inechitate socială, pandemie, viața celebrităților nu fac decât să te Întristeze. Ascultă muzică sau cărți audio dacă vrei să-ți colorezi puțin dimineața.
Nu te pregătești de cu seară
Pregătește-ți ținuta pentru ziua de mâine de cu seară. Dacă vei descoperi dimineață că rochia ta preferată este pătată sau cămașa nu e călcată cum trebuie, atunci vei fi foarte supărată și dimineața se va transforma Într-un adevărat calvar. Mai puține surprize (neplăcute), mai puțin stres și o ținută mai bună.