Aceste două ingrediente au proprietăți medicinale și antioxidante.
Usturoiul și mierea au puternice proprietăți medicinale care pot fi foarte utile pentru sănătatea organismului. Aceste două alimente sunt folosite atât în gastronomie, cât și pentru ameliorarea unor boli.
Usturoiul este unul dintre cele mai folosite ingrediente naturale la prepararea felurilor noastre preferate de mâncare. Aroma sa deosebită este folosită împreună cu alte condimente pentru a spori gustul diferitelor preparate. Însă, este, de asemenea, cunoscut pentru capacitatea sa de a ajuta la tratarea diferitelor afecțiuni de sănătate.
Experții subliniază că usturoiul conține alicină și ajoenă, care sunt două substanțe terapeutice foarte puternice pentru sistemul cardiovascular.
Ghimbir, usturoi și miere pentru a reduce colesterolul ridicat
Cum să le prepari:
Potrivit Fundației Spaniole pentru Inimă, consumul unui cățel de usturoi pe stomacul gol reduce colesterolul rău, protejează inima și îmbunătățește funcțiile ficatului și pancreasului.
Pe lângă proprietățile nutritive, această legumă conține cantități mici de fier, siliciu, sulf, iod, mangan, seleniu și vitaminele B1, B2, B6 și C.
La rândul ei, mierea conține nutrienți sănătoși, este bogată în elemente antioxidante în care se remarcă flavonoidele, fenolii, enzimele și acizii organici și este indicată persoanelor care suferă de diferite boli precum diabetul.
Consumul acestor două ingrediente pe stomacul gol le sporește beneficiile pentru sănătate.
Unul dintre beneficii este acela că îmbunătățește circulația sângelui. Compușii cu sulf din usturoi, împreună cu nutrienții din miere, sunt benefici pentru sistemul circulator. Se crede că aceste două produse amestecate ar exercita un efect anticoagulant și tonifiant asupra venelor care ar preveni apariția unor afecțiuni precum tromboza și venele varicoase.
Usturoi: cum să-l consumi pentru a scădea colesterolul și a întări sistemul imunitar
Un alt beneficiul al utilizării acestor două ingrediente este că poate regla tensiunea arterială, care dacă crește prea mult poate pune în pericol sănătatea cardiovasculară în general. Pentru a o controla în mod natural, poți consuma zilnic usturoi și miere pe stomacul gol, ca parte a unei alimentații echilibrate, înainte de a face mișcare.
Usturoiul stimulează producerea de oxid nitric, care este un gaz cu o puternică acțiune vasodilatatoare, care facilitează circulația sângelui și scade presiunea asupra inimii. De asemenea, are proprietăți antioxidante și protectoare ale vaselor de sânge care previn apariția unor probleme precum ateroscleroza.
Reglează colesterolul
Amestecul de usturoi și miere ar ajuta, de asemenea, la reglarea nivelului de colesterol. Usturoiul are un compus numit alicina, care este eliberat de acest aliment crud atunci când este zdrobit. Această substanță detoxifiază sângele, elimină excesul de colesterol și reglează trigliceridele.
La rândul ei, mierea este bogată în antioxidanți, așa că poate ajuta la reducerea mai multor factori de risc pentru bolile de inimă frecvente la persoanele cu diabet zaharat de tip 1, precum și a colesterolului LDL (rău), trigliceridelor și a inflamației, potrivit concluziilor unui studiu.
Proprietățile acestor două alimente ar putea contribui și la controlul tusei, fie de origine bacteriană sau virală. Ideal este sa pregătești și să bei un sirop de miere simplu cu usturoi proaspăt, doar zdrobit. Acest amestec va calma senzația de iritație care apare în gât și cu efectul său expectorant poate ajuta la eliminarea flegmei. De asemenea, ajută la ameliorarea simptomelor răcelii și gripei.
Pentru prepararea remediului sunt necesari 10 căței de usturoi, 350 de grame de miere și sucul de la o lămâie. Zdrobiți usturoiul și adăugați mierea, puneți-l într-un recipient cu capac și lăsați-l într-un loc întunecat timp de o săptămână. După timpul stabilit se consumă. Pentru a face acest lucru, poate fi diluat în apă călduță înainte de micul dejun timp de șapte zile la rând, adăugând lămâie.
Deși aceste produse sunt folosite în popor pentru tratarea afecțiunilor menționate mai sus, este necesară o analiză științifică pentru a le corobora efectele, așa că întotdeauna înainte de a consuma acest tip de remediu, chiar dacă este natural, este important să consultați un specialist pentru a determina viabilitatea acestuia în funcție de starea dvs. de sănătate.