Mulți oameni iubesc adrenalina din acțiunile riscante, nu mai puțin le place să-și Încerce norocul. Pe lângă cumpărarea biletelor de loterie, practicarea sporturilor extreme sau patinajul cu rolele, vă puteți gâdila nervii cu mâncare. Sănătatea și chiar viața noastră depind uneori de priceperea bucătarului, de condițiile de depozitare sau de propria noastră reacție la anumite produse. Am pregătit o listă cu 9 feluri de mâncare din Întreaga lume care Îți pot testa norocul mai bine decât toate loteriile din lume.
1. Pește puffer
Această delicatesă și delicioasă delicatesă japoneză conține o otravă mortală tetrodotoxina. Bucătari special instruiți sunt necesari pentru a găti acest pește. Formarea lor durează trei sau mai mulți ani, iar procesul de prelucrare a fugu-ului este strict controlat de legea japoneză. De exemplu, gătirea ficatului a fost interzisă În 1984, deoarece este partea cea mai otrăvitoare (dar cea mai delicioasă). Apropo, nu există Încă un antidot pentru otrava fugu!
2. Caju
„Da, nu se poate!” exclami surprins. La urma urmei, cine nu a mâncat această nucă delicioasă originară din Brazilia. Ei bine, ca să clarificăm: să nu-l mănânci niciodată crud! Acele caju pe care le vedeți pe rafturile magazinelor au fost de fapt aburite pentru a elimina urushiol, o toxină uleioasă care se găsește și În iedera otrăvitoare. Nivelurile ridicate de urushiol pot fi fatale.
3. Howkarl
Haukarl, felul de mâncare național islandez, este preparat din Groenlanda un rechin căruia i-au fost Îndepărtați rinichii și tractul urinar. În forma sa crudă, carnea de rechin este toxică, de aceea este supusă unui proces de uscare, atârnând În aer timp de 5-6 luni. Acest fel de mâncare se servește cu pâine de secară, dar oamenii nepregătiți se plâng că gustul de haukarl nu este foarte atrăgător.
4. Pangium edule („fructul fotbalului”)
Aspect Fructul fotbalului este inestetic, dar este dulce si parfumat. Crește În principal În Malaezia și necesită o prelucrare destul de complexă. Acest lucru, desigur, dacă nu doriți să vă pătrundă otrava În corp – cianura de hidrogen. Fructele sunt fierte fără coajă, apoi Învelite În frunze de banane, stropite cu cenușă și Îngropate În pământ timp de 40 de zile. Pro? Fructele de fotbal sunt o sursă excelentă de vitamina C și fier!
5. Sannakji (caracatiță vie)
Acest fel de mâncare este popular În Coreea de Sud și Japonia și nu este destinat celor slabi de inimă. Ești gata să Înghiți ceva care mișcă? Pericolul este ca ventuzele caracatitei inca functioneaza, chiar daca animalul este deja mort. Acest lucru duce la șase decese pe an din cauza sufocării. Pentru a evita sufocarea, mestecați bine caracatița sau tăiați-o În bucăți mici.
6. Scoici de sânge
din Asia de Sud-Est primită din cauza lichidul roșu de hemoglobină din țesuturile moi. Mâncatul acestuia este destul de periculos, deoarece molusca trăiește În condiții În care aproape nu există oxigen și se hrănește cu viruși și bacterii, inclusiv hepatita A, hepatita E, febra tifoidă și dizenteria. Metoda tradițională din Shanghai de a găti scoici de sânge este o fierbere rapidă pentru a ucide majoritatea agenților patogeni. Se spune că scoicile În sine sunt delicios de crocante și delicate la gust.
7. Manioc (manioc)
Această rădăcină Legumă originară din America de Sud, dar cultivată și În multe regiuni tropicale. Manioc crud nu trebuie consumat deoarece conține cianură. Pentru a supraviețui și a mânca, trebuie să-l fierbeți, să coaceți, să prăjiți sau să-l aburiți. De asemenea, dacă ești alergic la cauciuc latex, ai mai multe șanse să fii alergic la manioc!
8. Soc negru
Aceste boabe arată destul de apetisant și cresc aproape peste tot, dar pândesc și pericol. Frunzele, semințele și crenguțele lor conțin cianură. Fructele de soc trebuie consumate numai când sunt complet coapte, altfel vor apărea simptome precum diaree severă și crampe. Totuși, fructele de soc au și beneficii: ajută la combaterea virușilor, inclusiv a gripei, și la reducerea inflamației.
9. Aki
Acest făt misterios (și cu aspect ciudat) originar din Africa de Vest poate provoca așa-numita „boală a vărsăturilor jamaicane”, până la moarte. Pentru a vă bucura de această mâncare exotică, Îndepărtați semințele negre și mâncați fructul complet copt. In acest fel, vei evita toxinele hipoglicina A si hipoglicina B, care provoaca varsaturi.
