Protejați-vă de cancer adăugând aceste alimente împotriva cancerului în alimentația dumneavoastră.
O dietă împotriva cancerului este o strategie importantă pe care o poți folosi pentru a reduce riscul de cancer. Se recomandă să mâncați cel puțin cinci porții de fructe și legume pe zi și să mâncați cantitatea potrivită de alimente pentru a menține o greutate sănătoasă. În plus, cercetătorii au descoperit că anumite alimente care previn cancerul pot fi o parte importantă a unei diete anticancer.
Deși alegerea alimentelor care luptă împotriva cancerului nu poate garanta prevenirea cancerului, alegerile bune vă pot ajuta să vă reduceți riscul. Luați în considerare aceste recomandări privind dieta anticancer:
Mănâncă multe fructe și legume.
Fructele și legumele sunt pline de vitamine și nutrienți despre care se crede că reduc riscul unor tipuri de cancer. Consumul mai multor alimente pe bază de plante vă oferă, de asemenea, puțin loc pentru alimente bogate în zahăr. În loc să vă umpleți stomacul cu alimente procesate sau cu zahăr, mâncați fructe și legume ca și gustări. Dieta mediteraneană oferă alimente care luptă împotriva cancerului, concentrându-se mai ales pe alimente pe bază de plante, cum ar fi fructele și legumele, cerealele integrale, leguminoasele și nucile. Persoanele care urmează dieta mediteraneană aleg alimente care luptă împotriva cancerului, cum ar fi uleiul de măsline, în locul untului și pește, în loc de carne roșie.
Beți ceai verde pe tot parcursul zilei. Ceaiul verde este un antioxidant puternic și poate fi o parte importantă a unei diete anti-cancer. Ceaiul verde, un aliment care luptă împotriva cancerului, poate fi util în prevenirea cancerului de ficat, sân, pancreas, plămân, esofagian și piele. Cercetătorii au confirmat că o substanță chimică netoxică găsită în ceaiul verde, epigalocatechin-3 galat, acționează împotriva urokinazei (o enzimă esențială pentru creșterea cancerului). O ceașcă de ceai verde conține între 100 și 200 de miligrame (mg) din acest ingredient antitumoral.
Mănâncă mai multe roșii.
Cercetările confirmă că licopenul antioxidant, care se găsește în roșii, poate fi mai puternic decât beta-carotenul, alfa-carotenul și vitamina E. Licopenul este un aliment care luptă împotriva cancerului, asociat cu protecția împotriva anumitor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de prostată și cel pulmonar. Asigurați-vă că gătiți roșiile, deoarece această metodă eliberează licopenul și îl face disponibil organismului dumneavoastră.
Folosiți ulei de măsline.
În țările mediteraneene, această grăsime mononesaturată este utilizată pe scară largă atât pentru gătit, cât și pentru salate și poate fi un aliment care luptă împotriva cancerului. Rata cancerului de sân este cu 50 la sută mai mică în țările mediteraneene decât în Statele Unite.
Mâncați struguri.
Strugurii roșii au semințe umplute cu activină superantioxidantă. Această substanță chimică care luptă împotriva cancerului, găsită și în vinul roșu și sucul de struguri roșii, poate oferi o protecție semnificativă împotriva anumitor tipuri de cancer, boli de inimă și alte boli degenerative cronice.
Folosiți din abundență usturoiul și ceapa.
Cercetările au descoperit că usturoiul și ceapa pot bloca formarea nitrozaminelor, agenți cancerigeni puternici care vizează mai multe locuri din organism, de obicei colonul, ficatul și sânii. Într-adevăr, cu cât usturoiul sau ceapa sunt mai înțepătoare, cu atât sunt mai abundenți compușii de sulf activi chimic care previn cancerul.
Mănâncă pește.
Peștele gras – cum ar fi somonul, tonul și heringul – conțin acizi grași omega-3, un tip de acid gras care a fost asociat cu un risc redus de cancer de prostată. Dacă în prezent nu mănânci pește, ai putea lua în considerare adăugarea acestuia în alimentația ta anticancer. O altă modalitate de a adăuga omega-3 în dieta ta este să mănânci semințe de in.
Adaugă usturoiul în alimentația ta anti-cancer
Cercetările arată că usturoiul este un aliment care luptă împotriva cancerului. Mai multe studii ample au descoperit că cei care mănâncă mai mult usturoi au mai puține șanse de a dezvolta diferite tipuri de cancer, în special în organele digestive, cum ar fi esofagul, stomacul și colonul. Ingredientele din bulbii înțepători pot împiedica funcționarea substanțelor care cauzează cancer din corpul tău sau pot împiedica înmulțirea celulelor canceroase. Experții nu știu cât trebuie să mănânci pentru a preveni cancerul, dar un cățel de usturoi pe zi poate fi de ajutor.
Fructele de pădure sunt alimente care luptă împotriva cancerului
Ca un deliciu gustos și un aliment care luptă împotriva cancerului, fructele de pădure sunt absolut grozave. Fructele de pădure conțin antioxidanți deosebit de puternici, ceea ce înseamnă că pot opri un proces natural în organism care creează radicali liberi care vă pot deteriora celulele. Compușii din fructe de pădure pot ajuta, de asemenea, să împiedice creșterea sau răspândirea cancerelor. Așadar, ca parte a dietei dumneavoastră anticancerigene, mâncați zilnic o mână de afine, mure, căpșuni sau oricare sunt preferate din această familie mare de fructe vindecătoare.
Roșiile pot proteja bărbații de cancerul de prostată
Unele cercetări au descoperit că roșiile pot ajuta la protejarea bărbaților de cancerul de prostată. Fructele roșii suculente pot ajuta la protejarea ADN-ului din celulele tale de daune care pot duce la cancer. Roșiile conțin o concentrație deosebit de mare de un antioxidant eficient numit licopen. Corpul tău poate absorbi mai bine licopenul din alimentele procesate din roșii, cum ar fi sosul, ceea ce înseamnă că pastele din grâu integral cu sos de roșii ar putea fi o modalitate delicioasă de a obține doza de alimente care luptă împotriva cancerului.
Adăugați legume crucifere în alimentația dumneavoastră împotriva cancerului
Legumele crucifere – grupul care include broccoli, varză și conopidă – pot fi alimente deosebit de utile pentru combaterea cancerului. Cercetătorii au descoperit că componentele din aceste legume te pot proteja de radicalii liberi care dăunează ADN-ului celulelor tale. De asemenea, ele vă pot proteja de substanțele chimice care cauzează cancer, ajută la încetinirea creșterii tumorilor și determină celulele canceroase să moară. Sunt un plus gustos și sănătos pentru dieta ta anticancer.
Bea ceai verde pentru a preveni cancerul
Frunzele plantei de ceai verde( Camellia sinensis ) conțin antioxidanți numiți catechine, care pot ajuta la prevenirea cancerului într-o varietate de moduri, inclusiv împiedicarea radicalilor liberi de a deteriora celulele. Studiile de laborator au descoperit că catechinele din ceai pot micșora tumorile și pot reduce creșterea celulelor tumorale. Unele studii – dar nu toate – la oameni au asociat, de asemenea, consumul de ceai cu un risc mai mic de cancer. Atât ceaiul verde, cât și cel negru conțin catechine, dar veți obține mai mulți antioxidanți din ceaiul verde, așa că ar trebui să luați în considerare consumul unei cești sau a mai multor cești pe zi în dieta dumneavoastră anticancer.
Cerealele integrale sunt în prima linie printre alimentele care luptă împotriva cancerului
Potrivit Institutului American de Cercetare a Cancerului, cerealele integrale conțin multe componente care ar putea reduce riscul de cancer, inclusiv fibre și antioxidanți. Un studiu amplu care a inclus aproape jumătate de milion de oameni a constatat că consumul mai multor cereale integrale poate reduce riscul de cancer colorectal, făcându-le un produs de top în categoria alimentelor pentru combaterea cancerului. Fulgii de ovăz, orzul, orezul brun și pâinea și pastele din grâu integral sunt toate exemple de cereale integrale.
Turmericul poate reduce riscul de cancer
Acest condiment de culoare portocalie, un aliment de bază în curry-ul indian, conține un ingredient numit curcumină care poate fi util în reducerea riscului de cancer. Potrivit Societății Americane de Cancer, curcumina poate inhiba anumite tipuri de celule canceroase în studiile de laborator și poate încetini răspândirea cancerului sau micșora tumorile la unele animale. Acest aliment care luptă împotriva cancerului este ușor de găsit în magazinele alimentare și îl poți folosi într-o varietate de rețete.
Adăugați legume cu frunze verzi în alimentația dumneavoastră împotriva cancerului
Legumele cu frunze verzi precum spanacul, kale și salata verde sunt surse bune de antioxidanți beta-caroten și luteină. Potrivit Institutului American de Cercetare a Cancerului, unele studii de laborator au descoperit că substanțele chimice din aceste alimente care luptă împotriva cancerului pot limita creșterea unor tipuri de celule canceroase.
Strugurii previn apariția sau răspândirea cancerului
Pielița strugurilor roșii este o sursă deosebit de bogată într-un antioxidant numit resveratrol. Sucul de struguri și vinul roșu conțin și ele acest antioxidant. Potrivit Institutului Național al Cancerului, resveratrolul poate fi util în prevenirea cancerului de la început sau răspândire. Studiile de laborator au descoperit că limitează creșterea multor tipuri de celule canceroase.
Fasolea luptă împotriva cancerului și vă poate reduce riscul de cancer
Anumite fructe și legume și alte alimente vegetale sunt recunoscute din plin pentru că sunt surse bune de antioxidanți, dar fasolea este adesea lăsată pe dinafară. Unele tipuri de fasole, în special fasolea pinto și roșie, sunt surse remarcabile de antioxidanți și ar trebui incluse în dieta dumneavoastră împotriva cancerului. Fasolea conține, de asemenea, fibre, care pot ajuta, de asemenea, la reducerea riscului de cancer, potrivit Societății Americane de Cancer.