Accesând acest site, sunte-ți deacord cu Politica de cookies și Termeni și condiții .
Acceptă
curiozitati.orgcuriozitati.orgcuriozitati.org
  • Știați Că
    Știați Că
    Multe lucruri interesante se întâmplă oriunde am privi în jurul nostru, unele dintre ele fiind amuzante, iar altele de-a dreptul uimitoare.
    Arată mai mult
    Articole Top
    person holding hands of another person
    Ce este artrita? – Curiozități pe înțelesul copiilor
    22.09.2022
    De ce leșină oamenii?
    11.09.2022
    Ce se află în interiorul Pământului
    19.09.2022
    Ultimele articole
    Cum sa citesti mai repede
    06.12.2022
    Unde trăiesc rinocerii?
    13.10.2022
    Cine sunt dinozaurii?
    13.10.2022
    Cine este Hercule?
    13.10.2022
  • Mediu
    Mediu
    Mediul, precizat la nevoie drept mediul înconjurător, mediul ambiant sau și mediul natural, este o noțiune care se referă la totalitatea condițiilor naturale de pe…
    Arată mai mult
    Articole Top
    Despre Ghiocel și vioreaua pe înțelesul copiilor
    15.09.2022
    Curiozități despre Vatican
    11.09.2022
    Conditiile favorabile pentru Orhidee
    14.09.2022
    Ultimele articole
    Curiozitati interesante despre corbi
    29.09.2022
    Curiozitati interesante despre pești
    29.09.2022
    Pădurea Hoia-Baciu
    29.09.2022
    Curiozitati si sfaturi despre Orhidei
    15.09.2022
  • Sănătate
    Sănătate
    Tot ce nu știai despre medicina contemporană, curiozități utile pentru a fi mereu sănătos!
    Arată mai mult
    Articole Top
    De ce este părul oamenilor atât de diferit, pe înțelesul copiilor
    22.09.2022
    Tratamente naturiste folosite de bunici
    29.09.2022
    Cauzele oboselii după somn
    03.10.2022
    Ultimele articole
    5 moduri eficiente de a folosi glicerina în treburile de zi cu zi
    03.10.2022
    Amidonul: 8 utilizări neobișnuite, dar utile de cunoscut
    03.10.2022
    Pielea deshidratată și expresiile faciale: 4 factori comuni care-ți „fură” din tinerețe
    03.10.2022
    Un pahar de apă caldă pe stomacul gol: 10 lucruri incredibile care se vor întâmpla cu corpul tău după consumarea acesteia
    03.10.2022
  • Știință
    Știință
    Suntem doar o rasă avansată de maimuțe pe o planetă minoră a unei stele foarte medii. Dar putem înțelege Universul. Asta ne face să fim…
    Arată mai mult
    Articole Top
    Ce este axa Pământului
    22.09.2022
    Ce este o constelație? – O constelație
    22.09.2022
    15 curiozități interesante despre Lacul Onega
    29.09.2022
    Ultimele articole
    Cum sa memorezi mai bine
    06.12.2022
    Cum sa citesti mai repede
    06.12.2022
    Corpul uman este o enciclopedie pentru copii despre corpul uman și anatomie.
    12.10.2022
    De ce se numește varicela?
    15.10.2022
  • Istorie
    Istorie
    Descoperă lucruri interesante și misterioase care te pot surprinde…
    Arată mai mult
    Articole Top
    Meteoritul Tunguska – secrete, curiozități și fotografii
    03.10.2022
    Scurt istoric al scrisului
    03.10.2022
    23 de curiozități interesante despre George Clooney
    03.10.2022
    Ultimele articole
    Mihai Eminescu – Poetul national al Romaniei: viata, opera si curiozitatile celei mai mari figuri din literatura romana
    14.01.2023
    Câți ani are mărul?
    15.10.2022
    Ce este Buna Vestire?
    15.10.2022
    Ce este viața?
    15.10.2022
  • Tehnologie
    Tehnologie
    Tehnologia modernă a devenit un fenomen total pentru civilizație, forța definitorie a unei noi ordini sociale în care eficiența nu mai este o opțiune, ci…
    Arată mai mult
    Articole Top
    tatuajul își schimbă culoarea în funcție de starea de sănătate
    tatuajul își schimbă culoarea în funcție de starea de sănătate
    29.09.2022
    Cum să obțineți adresa dvs. de e-mail?
    12.10.2022
    Săptămâna jocului: Overwatch cu eroi Marvel, detalii despre Iuda și probleme Xbox
    Săptămâna jocului: Overwatch cu eroi Marvel, detalii despre Iuda și probleme Xbox
    31.03.2024
    Ultimele articole
    Яркие оладьи со щавелём
    16.06.2025
    Săptămâna jocului: Remake Silent Hill, Preview Resident Evil: Requiem și eliminarea interdicției regionale a Sony
    15.06.2025
    Apple a introdus Visionos 26: noi widgeturi și suport pentru controlere
    10.06.2025
    Faceți cunoștință cu iOS 26: sticlă lichidă
    09.06.2025
  • Animale
    Animale
    Animalele (numite și Metazoa) sunt organisme eucariote multicelulare care formează regnul biologic Animalia. Au fost descrise peste 1,5 milioane de specii de animale vii …
    Arată mai mult
    Articole Top
    15 fapte interesante despre vrăbii
    Curiozități despre vrăbii
    03.10.2022
    Privat: O femeie s-a apropiat de un bărbat pe stradă și i-a cerut „să ia păcatul pe suflet”…
    O femeie s-a apropiat de un bărbat pe stradă și i-a cerut „să ia păcatul pe suflet”…
    29.09.2022
    Curiozități interesante si necunoscute despre oi
    24.09.2022
    Ultimele articole
    10 curiozități despre animalele din zona polara
    21.01.2023
    Ce stim despre păsări?
    19.10.2022
    „Acesta este un lup”, au spus toată lumea, „Deci are nevoie de el”. Dar omul a făcut ca lupul să fie doborât de mașina cuiva dintr-un șanț
    29.09.2022
    O femeie s-a apropiat de un bărbat pe stradă și i-a cerut „să ia păcatul pe suflet”…
    29.09.2022
  • Diverse
    Diverse
    Muzica exprimă sentimente și gânduri, fără limbaj. A fost sub și înainte de vorbire și este deasupra și dincolo de orice cuvânt.
    Arată mai mult
    Articole Top
    Care sunt ţările cu cei mai nervoşi oameni din lume. Pe ce loc se află România
    Care sunt ţările cu cei mai nervoşi oameni din lume. Pe ce loc se află România
    03.04.2024
    Cele mai amuzante nume de localități din Romania
    29.09.2022
    Primul lup cenuşiu văzut după 100 de ani, ucis de un vânător care „l-a confundat”
    Primul lup cenuşiu văzut după 100 de ani, ucis de un vânător care „l-a confundat”
    11.04.2024
    Ultimele articole
    Inteligenţa artificială a creat proteine „care nu se găsesc în natură”
    19.07.2024
    Roverul Curiosity a spart o stâncă de pe Marte și a găsit o surpriză uriașă
    19.07.2024
    O pasăre preistorică considerată dispărută a reapărut în sălbăticie
    18.07.2024
    Noile schelete de la Pompei dezvăluie un alt dezastru pe lângă oroarea provocată de erupția Vezuviului
    18.07.2024
  • Favoritele mele
Search
Topicuri
  • Anatomie
  • Animale
  • Arta
  • Astronomie
Topicuri
  • Fizica
  • Flori
  • Geografie
  • Gramatica
Topicuri
  • Jocuri
  • Matematica
  • Mesaje
  • Știință
Topicuri
  • Țări și Orașe
  • Tehnologie
  • Biologie
  • Istorie
  • Advertise
© curiozitati.org Toate drepturile rezervate. Descopera lucruri interesante și misterioase care te pot surprinde | Privacy Policy | Contact
Citire: De ce se tulbură zeama murăturilor? Iată ce trebuie să pui în apă, de fapt!
Distribuie
Notificare Arată mai mult
Aa
curiozitati.orgcuriozitati.org
Aa
  • Știință
  • Știați Că
  • Tehnologie
  • Mediu
  • Animale
  • Diverse
  • Istorie
  • Mondial
  • Sănătate
  • Favoritele mele
  • Personalizează-ți interesele
Search
  • Știință
  • Știați Că
  • Tehnologie
  • Mediu
  • Animale
  • Diverse
  • Istorie
  • Mondial
  • Sănătate
  • Favoritele mele
  • Personalizează-ți interesele
Urmați-ne
  • Advertise
© 2022 Foxiz Articole Network. Ruby Design Company. All Rights Reserved.
curiozitati.org > Diverse > De ce se tulbură zeama murăturilor? Iată ce trebuie să pui în apă, de fapt!
Diverse

De ce se tulbură zeama murăturilor? Iată ce trebuie să pui în apă, de fapt!

Drago Ronaldesko
Drago Ronaldesko  - Contribuitor
Distribuie
4 Minute pentru citit

Castraveții murați sunt un bun nelipsit din casa fiecăruia din noi. Românii pur și simplu Îi adoră. Dar oricât te-ai chinui și oricât te-ai strădui să faci lucrurile ca la carte și să pui murăturile perfect, oricum de cele mai multe ori zeama murăturilor se tulbură. Iată de ce se Întâmplă acest lucru și cum Îi poți veni de hac.

1. Borcanul nu este etanș

Adică fie nu este Închis cum trebuie, fie are fisuri, fie capacele sunt de calitate proastă, fie nu a fost sterilizat corect. Dintr-un motiv sau altul, În interiorul borcanului pătrunde aer, care face saramura să se tulbure și castraveții să se strice. Pentru a rezolva această problemă pur și simplu trebuie să fii mai atent. Iar pentru a verifica etanșeitatea borcanelor, este suficient să le Întorci cu susul În jos și să aștepți să se răcească. Dacă În saramură apar bule de aer, borcanul te va da de gol.

2. Nu cureți castraveții corect

Acesta este un alt factor care determină tulburarea apei din interiorul borcanului. Lucru lesne de Înțeles. Apa se tulbură, și nu numai din cauza murdăriei, cât și din cauza substanțelor chimice cu care au fost prelucrați. De aceea, castraveții trebuie spălați atent Înainte de murare și tratați bine cu sare. Iar borcanele trebuie curățate nu cu detergent de vase, ci cu bicarbonat, iar apoi clătite cu apă clocotită. Dacă speli bine castraveții și sticla, iar borcanul este etanș, șansa ca moarea să se tulbure este foarte mică.

3. Păstrezi castraveții la cald

Temperatura aerului este un alt factor care determină degradarea castraveților și tulburarea saramurei. Imediat cum sunt gata, conservele trebuie păstrate la temperatura camerei nu mai mult de 3 zile, până saramura se răcește. În acest timp borcanele trebuie așezate cu capacul În jos, Într-un loc Întunecat, ferit de soare. După răcire, borcanele trebuie Îndepărtate Într-un loc Întunecat, unde temperatura variază de la + 2 la + 7 ° C. Lumina și temperatura influențează negativ atât leguma cât și saramura.

4. Nu pui suficient oțet

De multe ori, amatorii de murături reduc cantitatea de oțet din borcan cu speranță că acest lucru va face castraveții mai dulci. Însă oțetul este un conservant excelent, care creează mediul necesar pentru a preveni dezvoltarea microorganismelor. Prin urmare, reducerea cantității de oțet este soldată cu creșterea numărului de bacterii și tulburarea apelor În interior. Același lucru este valabil și pentru acidul citric. De aceea, pune exact atât oțet cât scrie În rețetă sau puțin mai mult dacă zeama este tulbure.

5. Folosești sare fină

Pentru murăturile În oțet folosește numai oțet alb, cu o aciditate de minim 5%. Iar pentru cele În saramură, folosește sare grunjoasă, neiodată. Nu folosi sare extrafină pentru murături. Și ține minte că după ce murăturile au fost opărite, acestea nu mai trebuie atinse cu mâna, pentru a nu le contamina cu bacterii.

S-ar putea să vă placă și

Inteligenţa artificială a creat proteine „care nu se găsesc în natură”

Roverul Curiosity a spart o stâncă de pe Marte și a găsit o surpriză uriașă

O pasăre preistorică considerată dispărută a reapărut în sălbăticie

Noile schelete de la Pompei dezvăluie un alt dezastru pe lângă oroarea provocată de erupția Vezuviului

Un nou microcontinent a fost descoperit între Groenlanda și Canada

TAGGED: Sfaturi

Fii Informat / Zilnic Curiozități

Nu trimitem spam, și nici nu te deranjăm cu prostii. Doar articole utile pentru tine direct în inbox-ul tău, fără reclamă.
Am citit și sunt de acord cu termenii și condițiile
Drago Ronaldesko 27.09.2022 27.09.2022
Distribuie acest articol
Facebook Twitter Copiați link-ul Print
Distribuie
Articolul anterior Greșeala pe care o fac toate gospodinele atunci când pun varza la murat!
Articolul următor Oprește îmbătrânirea corpului respectând aceste 9 reguli în fiecare zi!

URMĂREȘTE-NE ȘI PE

235.3k Followers Like
11.6k Followers Pin
56.4k Followers Follow
35k Abonați Subscribe

Ultimele curiozități

Яркие оладьи со щавелём
Яркие оладьи со щавелём
Tehnologie 16.06.2025
Săptămâna jocului: Remake Silent Hill, Preview Resident Evil: Requiem și eliminarea interdicției regionale a Sony
Săptămâna jocului: Remake Silent Hill, Preview Resident Evil: Requiem și eliminarea interdicției regionale a Sony
Tehnologie 15.06.2025
Apple a introdus Visionos 26: noi widgeturi și suport pentru controlere
Apple a introdus Visionos 26: noi widgeturi și suport pentru controlere
Tehnologie 10.06.2025
Faceți cunoștință cu iOS 26: sticlă lichidă
Faceți cunoștință cu iOS 26: sticlă lichidă
Tehnologie 09.06.2025
//

Curiozități pe înțelesul copiilor, din tot universul cu adevărat importante, curiozități din natură, istorie, din lumea digitală, lifestyle, tehnologie …

Legături rapide

  • Personalizați interesele
  • Favoritele mele

Top Categories

  • Știați Că
  • Mediu
  • Sănătate
  • Știință
  • Istorie
  • Diverse

ABONARE NEWSLETTER

Nu trimitem spam, și nici nu te deranjăm cu prostii. Doar articole utile pentru tine direct în inbox-ul tău, fără reclamă.

Am citit și sunt de acord cu termenii și condițiile
curiozitati.orgcuriozitati.org
Urmați-ne
© curiozitati.org Toate drepturile rezervate. Descopera lucruri interesante și misterioase care te pot surprinde | Privacy Policy | Contact
  • Advertise
Go to mobile version
adbanner
AdBlock Detected
Our site is an advertising supported site. Please whitelist to support our site.
Bine, o să pun pe lista albă