O alimentație bună este unul dintre principalii factori care ne afectează sănătatea și bunăstarea. Este deosebit de important ca alimentele să conțină o cantitate suficientă de proteine, care sunt considerate un material de construcție pentru organism. Una dintre cele mai populare surse de proteine sunt conservele de ton.
Dar este tonul la conserva la fel de util pe cât se crede în mod obișnuit? În acest articol, vă vom spune ce avantaje și dezavantaje are acest produs.
Conservele de ton: să le mănânci sau nu
Tonul este unul dintre cele mai populare tipuri de pește din lume. Produsul are un gust plăcut, blând, deci completează perfect atât preparatele reci, cât și cele calde. Prin urmare, cunoscând toate avantajele și dezavantajele acestui produs, poți decide dacă să-l utilizezi în alimentație sau nu.
Beneficiile conservelor de ton 1. Cantitate mare de proteine
Conținutul de proteine este principalul avantaj al produsului. Există 24 de grame de proteine la 100 g de pește, în ciuda faptului că conținutul de calorii este extrem de scăzut – doar 120 kcal. În plus, proteina din ton este bine absorbită de organism, ceea ce face ca produsul să fie unul dintre cele mai populare printre sportivi și observatorii de greutate.
2. Conținut de acizi grași
Deoarece tonul conține o cantitate mare de acizi grași omega-3, utilizarea sa are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular. Acest lucru ajută la reducerea riscului unui atac de cord, precum și a șanselor de formare a cheagurilor de sânge.
În plus, acizii grași ajută la combaterea depresiei, îmbunătățesc calitatea proceselor de gândire. Prin urmare, acest pește ar trebui să acorde o atenție deosebită persoanelor în vârstă.
3. Prezența seleniului în compoziție
Tonul din conserve este bogat în seleniu. Acest oligoelement ajută la refacerea celulelor hepatice, precum și la curățarea acestora de toxine. Acest lucru este deosebit de important în caz de otrăvire, precum și în timp ce luați medicamente.
Pericolul consumului conservelor de pește 1. Conține sare
Majoritatea conservelor de pește conțin o cantitate decentă de sare. Deoarece sarea poate reține apa în organism, un astfel de produs trebuie utilizat cu prudență de către cei care au probleme cu rinichii. În plus, sarea poate crește tensiunea arterială și poate afecta funcționarea inimii. Acest lucru este important de reținut pentru a nu te lăsa dus de acest produs.
2. Cantitatea mare de ulei
O altă problemă cu tonul din conserve este uleiul care se toarnă în pește. Gustul tonului în ulei este mai pronunțat și mai strălucitor, doar că acest lucru adaugă conținut de grăsime produsului. O cutie de ton poate conține jumătate din valoarea zilnică de grăsime, ceea ce afectează semnificativ conținutul de calorii. De aceea, dacă caloriile și cantitatea de grăsime contează pentru tine, atunci este mai bine să optezi pentru tonul în suc propriu.
3. Conținut de mercur
Unul dintre cele mai mari dezavantaje ale tonului este conținutul de mercur. Odată ajuns în organism, poate afecta negativ starea sistemului nervos și a funcției creierului. Cantitatea exactă de mercur din compoziție depinde de varietatea de ton.
Pentru a nu dăuna sănătății, experții recomandă limitarea consumului de ton la două ori pe săptămână. Dar pentru copii, femeile însărcinate și care alăptează, este mai bine să refuze un astfel de produs.
Acum că știi avantajele și pericolele consumului conservelor de ton, alegerea îți aparține. Dar tu folosești acest produs în alimentația ta ? Așteptăm să ne scrii mai jos în comentarii ! De asemenea, dacă ți-a plăcut acest articol, nu uita să-l distribui și prietenilor !